韩国人在1960年代大米危机被美国人强行安利了面粉制品后，没有转向面包，而是用面粉走向面条的制作，而后又偷师了日清的方便面工艺，随后三养做出了第一代韩国方便面，再然后，农心做了乐天拉面，牛肉味道的；与三养打得不可开交，1980年代，辛拉面横空出世，三养开始没落
直到十年前，三养又推出了都知道的辣火鸡面，又斗了起来。
韩国人每年没人平均消费的方便面数量非常高，日本人消费的也很高，中国大陆的是比不上的，所以，所谓匠心，匠人，就是一直做一直做某个东西。
韩国和日本人都在精进方便面配方、口感、口味，甚至日清开发的各种周边也是一道风景。
这二十年方便面在中国大陆大家都知道是下坡路，所以没有什么更新。
我觉得楼主说的没什么错，基于一个朴素的事实（OK，这个朴素也带有观点，我本人的观点），就是韩国日本的方便面确实从各个角度都可以赢得与中国同行的竞赛。
东西好吃了，价格贵了，都能接受。
萝卜白菜各有所爱，为一个事实而争吵互相投掷观点，没什么必要啦各位。
