好好学习天天向上 lockdown在家变花样的做东西，最近想自己在家吃烤鸭，实验两次都不理想，第一次皮焦了里面肉还有红色粉色部分，第二次把温度降低了，烤的时间更长，但是烤出来比较的没口感，而且鸭皮不脆的说，像是countdown卖的烤鸡的皮的那种软绵绵的口感，失去意义。 想问靠谱的神坛，家用烤箱烤鸭的办法有没有？
好好学习天天向上 过了一年了，回访自己的帖子，总结一下，这一年我用烤箱做了6、7次烤鸭，在物价飞起来的年代里，能用30块不到的成本吃自家烤的热乎乎的鸭子，真TMD的太爽太超值了。现在醉心于 HOW TO 弄出来好看又好吃的荷叶饼，烤鸭已经不再是问题，除了烤箱的清洁有点点麻烦以外，ALL GOOD
