弓长 最近我家旁边超市的新鲜西红柿居然降价了，比上个月便宜两块一公斤，我准备多买点马上冬天了这货要涨价上天的，你懂的。话说回来买最硬的，之后放在冰箱里一个月貌似也长毛了，请教谁知道家用的方法能保鲜滴？冷冻我试过，解冻以后口感不太好，皮也冻爆了。
mayun 我的方法是用一个大的塑料托盘，铺两层厨房吸水纸，把番茄有柄的那一面向下，放在纸上摆好，番茄向上的那一面也铺一层厨房吸水纸，盖上盖子，番茄两边都有吸水纸放在冰箱的冷藏，一个月没问题。还有记得买番茄买硬的，熟的软的番茄绝对放不了那么久。
