fat-gan 你好我是这个网站的新人。 想自己创业。我是一个工作狂人的厨师。因为就算打工我也是逼着自己往死里干的那种人。 就是希望为未来自己创业打下坚实的基础。 现在或许是行业不景气吧。我见好多餐馆都倒闭了。 有些转手费就4万想冲一把。有什么要注意的请问？ 如果有些餐馆已经停业了要重新向council申请哪个卫生评级什么的吗？ 这个耗时要多久？因为如果刚接手的餐厅。我哪里知道他们以前的卫生如何？ 除了这个还需要注意什么？谢谢了~
盗梦人 能帮你解决一些问题： 如果是在奥克兰，你的卫生许可需要向auckland council 申请，你可以查到原来的卫生评级，ABCDE 你换手（无论之前是否停业），需要重新检查卫生评级，可以在线预约，大约1-2个月上门检查，检查几天内出结果 目前餐馆业好的很好，差的很差，客户心中有杆秤，做的不好的，糊弄事的，都坚持不下去 有些餐馆，转手费4万都算是贵的，你要小心餐馆所在的property是否有长期租约，那些前老板是在甩掉租约而已 餐馆里的设备、厨具、桌椅板凳，最多就算2万块都多了，小心很多电器容易坏
wong 奥克兰的餐馆没有品牌效应，大家都麻了，没有什么餐馆口碑能一直在线的，除了东区几个少数的家族生意餐馆以外。 买这个生意，就看人流量好不好，交通方便不方便，只要楼主有心做起来，一定能起来。 食物质量要好，尤其对我来说大米就一定要好的，任何小餐馆我吃到不好吃的大米饭，我就不会再去了
