我找到了古斯米(couscous)，据说是北非传统食物，不过我这个是以色列版(比较大颗)，口感很有韧性，打算拿来做大米的替代品(还能减肥)。。目前想尝试蛋炒古斯米，西班牙海鲜烩古斯米
我对印度超市的调味品好奇很久了但是每次进去调味区都被那strong strong super strong的味道熏走了🙄
rockycity 西班牙海鲜烩饭不错，就是米饭吃起来略有夹生感。
印度人的masala不错，鸡胸肉＋黄油汁＋masala酱拌米饭相当可以的，还有那种类似于我们的千层饼的速冻的也在大黄超市有卖
rockycity 菇死菇死好吃的，在澳洲曾经吃过几个不同风格的，既有重油重调料的，也有味道风轻云淡的，是一种神奇的炒饭/拌饭
菇死菇死，有趣的米饭，够味道重
饕餮 masala和千层饼都可以在黄绿超找到吗？
韩国酱汤，辣酱汤，配米饭，中国胃吃起来无压力的
饕餮 偶尔重口会去吃韩餐
奶油蘑菇汤可以改造成我们的口味 意大利面可以做炸酱面 吃剩的牛排可以切块做土豆牛肉 西红柿罐头可以做西红柿打卤面的卤 。。。。
站长 奶油蘑菇汤可以改造成我们的口味 意大利面可以做炸酱面 吃剩的牛排可以切块做土豆牛肉 西红柿罐头可以做西红柿打卤面的卤
奶油蘑菇汤不需要改造我就很爱😊 西红柿罐头这个站长首创的吧还没发现可以这么用。。。
站长
今天试了意大利面，意外的与炸酱合拍！强，宝藏网站和宝藏会员啊！推了推了。
起因：很简单，原本用关庙面，最近已经涨价太离谱，面条消费量高，伤不起这无耻的价格
经过：搜索炸酱面 新西兰 意外发现这个网站
结果：亲自测试，午饭很圆满，肚皮很开心，钱包更开心
将要：下午去买面酱和五花，色子肉块炸酱走起来！再去超市买10包意大利细面条，一直吃到圣诞节都开心了！
rockycity 可以呀，冷冻柜
rockycity 都可以的。黄超市冷冻柜，靠近饺子和pie的地方，不会错过
瑞科 目前只有失败经验。帮你 饕餮 @Peter_Han 专业人士在线解惑
今天在绿超看到了牛肾，大惊喜
rockycity 怎么做才能不腥，求指路。我家旁边的大黄一直有ox kidney，从来没买过，但很想试试。
饕餮 还没见过牛肾，哈哈
阿三店反正在Sandringham最全而且阿三有个国民品牌，MDH，这品牌几乎是家家户户都有，还有阿三菜系里有Indo-chinese，是他们对中餐的改造，但世界上对中餐系统性的改造还真没有，基本都是粤菜里的一丢丢，什么柠檬鸡咕佬肉之类的，中餐的调味技法对于他国厨师来说太深奥。
想问有没有玉米肠和腊肠的替代品，超市的香肠咸到怀疑人生。。。
我觉得我最成功的改造就是老干妈涂面包片了
老干妈夹面包，好吃不上头
酱豆腐涂面包片也好吃
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